苹果操作系统可以比较轻松地切换系统的语言，不过他有一个更实用的功能，他能在系统运行的时候只切换一个软件的语言。有两种方法来切换mac应用程序的语言：

方法1. defaults write $(mdls -name kMDItemCFBundleIdentifier -raw /Applications/Path＼ to＼ App.app) AppleLanguages "(en, zh)"

那么此软件启动时使用的语言首先会使用en，若此软件没有配置en语言包或者查找此语言包出现异常，则会使用zh中文。

如果想删除这个偏好设置的话： BZovtm3 E

defaults delete $(mdls -name kMDItemCFBundleIdentifier -raw /Applications/Path＼ to＼ App.app) AppleLanguages

方法2：使用http://www.arizona-software.ch/ilocalize/launchapp-plugin.html的LanguagesService，finder中右键需要启动的软件->service->show languages